Cocktail&Wine KIYOMI blog

品川区 大井町 Cocktail&Wine KIYOMI  最新情報

新入荷モルト

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グレンゴイン 15年
OMC for SHINANOYA タリスカー 2008 6年
ADELPHI for SHINANOYA グレンロセス 2007 7年

横浜カクテルコンペティション

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昨日ですが、お陰様でスタッフ慈観くんが、
横浜カクテルコンペティションで銀賞を頂きました。
もう少し笑えばいいのに...(笑)。

取材

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先程、来月発売予定の【散歩の達人】の取材がありました。
たぶんワタクシも掲載されます・・・
たぶん・・・(笑)。
ちーふ。


新入荷商品

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アートワーク オールド プルトニー 2006 7年
ブラックアダー キャパドニック 1996 18年
ブラックアダー ブレアフィンディ 1986 25年
菊水酒造 セブンシーズラム

新入荷モルト

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No.3

今月から期間限定で【No.3】ドライジンを
ハウスジンとして提供します。
ちーふ。
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まいばす

今週金曜日に馬込駅のサンクス横に、
オープンする【まいばす】。
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完全に馬込人【まいばす】に踊らされてますね。
目の前の横断歩道渡った所に【まいばす】あるし・・・
こんな事なら馬込中の【まいばす】集結させて、
【イオン】でもつくればいいのに・・・。
って言いながらこの新しい【まいばす】すげー活用しそう・・・
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。

新入荷

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KOVAL ミレット
KOVAL ドライジン
ungava カナディアン プレミアム ジン
エレメンツオブアイラ Lg4
BBR オスロスク14年復刻ラベル

お中元

エッ━━━━(゚д゚;)━━━━!!
【竹鶴17】年って今10000円もするの?
定価5000円なのに・・・
そんな訳で本日、
長谷川信介さんからお中元で届きました。
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明日か明後日には【余市12年】が、
やっぱり長谷川さんから届く予定です。
長谷川さんは定価で購入して送ったみたいですよ。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。

差し入れ

昨日、ジムで打撃を教えてもらっている、
総合格闘家の先生が飲みに来てくれたんですが、
差し入れがなんとポカリとウィダインゼリー・・・。
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これ飲む程ストイックじゃないんですけど・・・
ガハハ・・・
ありがとうございました。
ちーふ。


仙台

今週の土曜日から、
バーテンダー協会の全国総会と全国大会の為、
仙台に行って来ます。
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仙台は選手時代の97年に行った以来で、
当時はベタに牛タンをたくさん食べましたが、
今回も堪能してきます。
『タンと堪』掛けてる訳じゃないですからね・・・
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。

訃報

昨晩、今井雅之さんがKIYOMIに飲みに来て頂いた
BS番組【酒つま】を改めて見ました。
昨年の7月頃の撮影で当時はもちろんお元気で、
KIYOMIでもロケとは言え陽気にワインを飲んで、
気さくにお話させて頂いたので、
最期のあの痩せた姿はある意味衝撃的でした。
永久保存させて頂きます。
ご冥福をお祈り申し上げます。

金さん

先週ですが当店の50周年パーティーで大変お世話になった
上海のバーテンダー金さんがお見えになってくれました。
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今回は浅草・創吉でグラス他バーツールを大量購入したみたいです。
近々どこかで休み取って、上海行って来ようと思います。
ちーふ。

ヤフオクでのイチローズモルト

先週末に開催された
「Tokyo International BarShow + WHISKY EXPO JAPAN 2015」
2日間で約9000人のお客様がお見えになり大盛況でした。
このBAR SHOW で1日30本限定で発売された
イチローズモルトの記念ボトル・・・
オークションでとんでもない事になってます。
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もちろん私達スタッフはお客様大優先なので、
当日買えないし整理券ももらう事もできない訳ですが…
もうーこれ転売目的っすよね?
まぁー買う人がいる訳だから売ってもいいと思いますが、
あまりに値段が上がり過ぎるとこれから
2本買って1本飲んで1本売ろう・・・なんてみんなが思ったら、
まぁー普通に買えなくなる訳ですよ・・・
どうするんでしょうね。このバブル状態。
ちーふ。

お店でもダイソン使っちゃいます・・・

先日、自宅用でコードレスのダイソン買いました。
あまりに調子よくお店用も欲しいなぁ・・・と思っていた矢先、
とあるポイントの今年度版カタログが送られて来て、
その中にダイソンがあったので交換しちゃいました。
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いやーにしても凄い吸引力ですね。
掃除が好きになりそうです・・・
ウソです。
ハイ・・・
ちーふ。


Bar Show

今月の16日・17日に開催されます
【Tokyo International Bar Show 2015】が
いよいよ2週間後に迫って参りました。
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日本で行う酒類業界最大のイベントで,
KIYOMIでも1日券・2日券ともチケットを販売しております。
各メーカーブースではチケット代ぐらい簡単に元取れるぐらい
数々の高級ウィスキーや洋酒の試飲が出来ます。
当日スタッフとして土曜日は私が、日曜日は氏野くんもいるので、
興味のある方是非、遊びに来て下さい。
ちーふ。

GWのお休み

5月3日(日)~6日(水)はお休みさせて頂きます。

選挙

この中の一人でも
『馬込駅周辺に食料品スーパーを…!!!』って
公約にでもしてくれる人がいたら、
家族総出で投票するのに・・・(笑)。
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ちーふ。

ホームページ

前のプロバイダーのホームページ閉鎖により、
新しいサイトでリニューアルしました。
自作で何とかここまで来ました・・・
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http://cw-kiyomi.art.coocan.jp/index.html
ちーふ。

運動

風邪を引いて2週間・・・
だいぶ良くなったので、
久々にジムに行って来ました。
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階段上り下りするだけでも息が上がる程、
体力落ちてたので、
1時間みっちりとストレッチをやって来ましたが、
まぁー筋肉ガチガチに固まってましたね。
今週末、非常にハードな飲み会があるので、
徐々に上げてかないと・・・
この間お酒もまったく飲んでないから、
たぶん日曜日ブッ潰れるな・・・・
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。

風邪

先週末から風邪を引いてちょうど1週間。
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週末にお好み焼に焼肉とがっつり食べたのに、
今週になって極度の食欲不振になり-2キロ減・・・。
完全に体力落ち過ぎて、
病み明けにジムで動けるか心配なレベル。
糖質制限とかやってる場合じゃないです(笑)。
ちーふ。


新入荷

先週になりますが、こんなの入りました…
今回のお勧めは
【ワイルドターキー・ダイヤモンド アニバーサリー】
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13~16年の長期熟成原酒を使用した
数量限定品です。
ちーふ。

悪夢再び

1月にエアコンが壊れ、
先月トイレの便座が壊れ、
次は冷蔵庫かな?なんて冗談で言ってたら、
本気でぶっ壊れました...。
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ここで厄払い行ったら負けなので絶対行きませんよ。
たぶんこの感じだと次はプリンターが壊れる予感です。
ガハハ・・・
ちーふ。

サイドカー

昨日営業後に久々に馬込のサイドカーにお邪魔しました。
普段ならとっくに閉店時間ですが、
無理を言って入れもらえました。
仕事柄、近所でもなかなかお邪魔出来ないんですが、
なんか故郷に帰って来た様な懐かしい雰囲気と
マスターのおしゃべりに
ついつい長居させてもらいました。
いやー馬込にもいいBARはあるんですよ!!!
マスター 富ちゃん御馳走様でした・・・
ちーふ。



ジュニア大会

昨日はジュニアバーテンダーの関東大会でした。
いつも練習会で指導している
シェフテンダー蒲田の優美ちゃんが
何と金賞!!!
全体でも4位に入る好成績でした。
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原価BAR GINZAの発っちんも銅賞に滑り込み、
京浜支部のメンバーやお客様も久々に大盛り上がりでした。
当店の慈観くんはどうやら出場してなかった・・・
って事にして下さい。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
皆さん 是非シェフテンダーに行って
優美ちゃんの金賞カクテル飲んで下さいね~。
ちーふ。


W成人式

土曜日にW成人式のイベントに行って来ました。
今年で40歳になる仲間達の集いで
湘南乃風の若旦那 MINMIのミニライブ等々
大盛り上がりでした。
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品川生まれ大田区育ちにワタクシにとっては
幼稚園、小、中、高の古くの友達から
社会人になって仲良くなった友達まで、
大勢の懐かしい仲間に出会えて最高の日でした。
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ちなみにライブで尾崎豊のシェリーを唄った若旦那・・・
ワタクシ完全に今夜は抱かれてもいい・・・とマジ惚れしました。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
またこんな機会あったらいいですね~。
ちーふ。



東京マラソン

今度の日曜日は東京マラソンですね。
あれから1年・・・。
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なんか今思うと『よく完走したな~』って言うより
『この寒い中よくもまぁー練習したな~』って思います。
仕事終わりの疲れている3時過ぎに、
もう一度テンション上げて寒い夜中に
繰り出して鼻水出して走ってる・・・みたいな・・・。
今じゃ絶対無理ですわ。
昨年、沿道の人達に差し入れなど温かくしてもらったので、
今年は自分も同じ事やろうと思いましたが、
所用で外出する為、残念ながら出来ませんが、
その分どこかで肉食って応援しています。
ハイ・・・
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。


エアコン工事

20150214_190013やっとエアコンの工事が終わり、
新しい機械が入りました。
雪が降るこの時期に数週間、
大変御迷惑をお掛け致しました。
ちーふ。

MM蝋付け

先日、【メーカーズマーク EMBASSY CONTEST2015】が行われまして
スタッフ慈観くんが赤いキャップの蝋付けをして来ました。
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まぁーフツーっつちゃーフツーの出来栄えなので、
特別取っておく事もなくサクっと開封すると思います・・・
ハイ・・・
ちーふ。


新入荷

ニッカシリーズ4種盛りです。。。。
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お勧めは博多地区限定品の【博多】。
しばらくの間、見る事もなかったのですが、
今回、偶然に入手する事が出来ました。
急に大量生産でもしたんですかね???
中身は余市と宮城峡で作るモルトのヴッティングで、
熟成樽はホワイトオークです。
この機会に是非どーぞ。。。
ちーふ。

新入荷

20150121_004233エレメンツ・オブ・アイラ 
Ar4(アードベック)
Lp5(ラフロイグ)
 
キングスバリー グレンスコシア
トロワ・リビエールラムカスク19年が
入荷しました。
ちーふ。

NO KICK NO LIFE

高校の同級生の力ちゃんが、
代表を務める【RIKIX】が主催する
キックの興行【NO KICK NO LIFE】が
今年も地元大田区体育館で開催するので、
KIYOMIでもポスター貼ってます。
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何を隠そうワタクシが格闘技に興味を持ったのは、
若かれし頃に彼の試合を後楽園ホールに、
観に行ったのがきっかけです・・・。
昨年に引き続き今年も好カード満載です。
ちーふ。
http://nokicknolife.com/

オールドボトル

今回はオールドボトルを2本入荷です。
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右は【JBA Byron】
JBAウィスキーとは、
日本バーテンダー協会(NBA)の
前身のJapan Bartender Association(JBA)の
プライベートボトルで
昭和42年に東洋醸造から発売されていました。
中身は1級ウィスキーで,
その当時うちのマスターもよく売った品だそうです。
左の【BLACK50】
昭和50年、今から40年前に発売された
ブラックニッカの1級ウィスキー。
ワタクシと一緒に今年、本厄を迎える同年代です。
ニッカウィスキーの住所も現在の南青山より前、
日本橋時代の珍しい品です。
今、朝ドラの【マッサン】でブームになっている
【竹鶴】や【余市】などがどう進化し続けて来たのかが
少し理解出来るかもしれませんね・・・
ちーふ。





新年号

私達スタッフが所属するバーテンダー協会の
新年号の表紙にマスターが掲載されました。
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昨年末の段階で、
新年一発目の画像はこれにしようと・・・と
決めていたのですが、
何故か親友NOBUからの
ふざけた年賀状の画像になってしまいました。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。


新年

明けましておめでとうございます。
KIYOMIは明日から通常営業ですが、
準備の為、軽めにお店に来ています。
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まだ一年が始まって4日しか経過してませんが、
明日から仕事始めか...と言う
間違いなく一年で一番憂鬱な瞬間です。
あんなに年末浮かれてたのに...(笑)。
本年も一年どうぞよろしくお願い致します。
今晩は最後の悪あがきで暴飲暴食します。
ちーふ。

年末の営業時間

クリスマスも終わりましたが
KIYOMIの年末の営業は
30日(火)1:00まで
31日~4日 休業
新年は
5日(月)からの営業です。

家族会

先日、忘年会を兼ねた年末恒例の
KIYOMI家族会を行いました。
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今年も相変わらずパスチャーさんの
ボリューム満点のお肉のコース料理に大満足!!!
子供達へのプレゼント交換も含め、
一年の締めくくりには最高の一日でした。
また来年が楽しみですね~。
みなさんお疲れ様でした。
ちーふ。

夢酒OGAWA

マスターの友人で、
宇都宮の重鎮バーテンダーの小川さんが作成した
切り絵の電気パネルバージョンを頂戴しました。
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発光性が良く、目立って格好いいですよ。
ちーふ。

鳥唐

昨晩の最後に勢いだけで食べてしまった
コムタンクッパを取り除く為、
朝からトレーニングでしたが、
帰りのローソンで、【黄金チキン旨塩】を爆買い。
これファミチキ越えたっぽい...
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ちーふ。

ギネスキャンペーン

ギネスビールウインターキャンペーンとして
パイントで飲んで頂いたお客様に
1杯に1個 ギネス ギルロイグラス差し上げています。
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この機会に是非 樽生ギネスをご賞味下さい。
ちーふ。

新入荷

チーフタンズ ロングモーン21年 ポートフィニッシュ
エレメンツ オブ アイラ ブナハーブン Bn6
ジョニーウォーカー グリーンラベル15年
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今では終売になってしまった
ジョニーウォーカー グリーンラベルは、久々の入荷です。
ちーふ。

総選挙

大井町駅前に安倍総理...。
SP引き連れての黒塗りの車列のオーラが半端ないっす。
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普段から大井町がこんだけの人だかりになったら
いいですね。
ちーふ。

りんご

自宅に段ボールでリンゴが届いたので、
お店に持って行ってコンポート作ろうと思ったら、
お店にも段ボールでリンゴが届いてました・・・
( ゚д゚)…
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これからお通しは毎日コンポートです。
ちーふ。

春さん

NHK朝ドラ『マッサン』。
『食堂こひのぼり』の店主 春さん...。
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もちろんニッカの余市飲んでました。
次回はキャサリンさんとお願いします。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
ちーふ。

宮城峡2003

現在、なかなか入手困難なニッカウィスキーの
シングルカスクの抽選販売に当選しちゃいました。
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って言っても人気の【余市】じゃなく【宮城峡】の方ですが・・・
【余市】246本 【宮城峡】499本の限定抽選販売。
まぁー【宮城峡】にどれほど応募があったか知りませんが、
これは年末ジャンボも買え!!!って神のお伝え事だと思います。
ハイ・・・
ちーふ。

ボージョレ―ヌーボー2014

本日は・・・と
言ってはいけませんが、
営業中の0時を回った20日(木)は
ボージョレ―ヌーボーの解禁日です。
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KIYOMIでも0時過ぎから提供しますが、
売れ残りのない様、努力いたす所存でございますので、
皆様、ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
去年は残ったボージョレ―で、
リンゴのコンポート作りました。。。
ちーふ。

新入荷

【ヘーゼルバーン 10年 ランドレッツ&キルダキンズ】
が入荷です。
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今までお店で提供していた【ソーテルヌウッド8年】に比べると
濃厚なクリーミーさは少なくなりましたが、
独特のほどよい甘さは健在です。
是非、ご賞味下さい。
ちーふ。

新入荷

モルトマン アイル・オブ・アラン14年 1994
アートワーク ボウモア13年 2001 リフィルホグスヘッド
こちらは【ウイスキーエージェンシー】と【スリーリバース 】の
ジョイントボトリングです。
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限定品ですのでお早めにどうぞ・・・
ちーふ。

NO KICK

昨晩、
高校の同級生の歌舞伎役者 富彦が
連れて来てくれた高松からのお客様と
NO KICK Tシャツが
見事にかぶったので記念撮影。
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このシャツ同級生でRIKIX代表の力ちゃんが
作ったモブスタイル製。
肩のパッチデザインがお気に入りです。。。
宣伝じゃないですよ。
宣伝じゃ・・・
ガハハ・・・・
ちーふ。
http://www.rikix.com/shop.html

オークション

先日、【ワールド・ウイスキー・バイブル】で、
世界一になった【山崎シェリーカスク】が、
ヤフオクで10万になってました。
(((((((( ;゚Д゚))))))))ガクガクブルブル・・・
しかも世界一になった【2013】じゃなく、
KIYOMIにもある【2012】が・・・
完全にバブルですね。
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1本10万って事は20杯取りで原価で1杯5000円ですよ。
まぁーお店じゃそんな高値で20杯も売れないので、
オークションに出品か???と一瞬思いましたが、
サクッと箱もテイスティングカード捨ててるんで、
見事完全撤退です・・・。
昔、ファミコンのカセットを箱と説明書がないと高値で売れない
小学校時代を思い出しました。
ガハハ・・・
ちーふ。
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